Career Information

• Publicado por: - InterUniversidades -
• Publicado en : Apr 29, 2014
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• Categoria : Gastronomía, Turismo y Eventos
• Descripción : Mediante la incorporación de conocimientos tradicionales y modernos, serás capaz de dirigir como Jefe Pastelero el área de Pastelería y Panadería de restaurantes, hoteles, empresas de catering, casas de tés, boutiques de pastelería y chocolaterías. La carrera cuenta con un intensivo programa que tiene como fin capacitarte en las diferentes ramas de la pastelería y panadería nacional e internacional (chocolate, masas, azúcar, pastelería de boutique moderna).
• Ubicación: Olazabal 2836, Buenos Aires, Argentina

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