Gato Dumas Colegio de Cocineros fue fundado en 1998 por Carlos Alberto “Gato” Dumas y su actual Director Académico, Guillermo Calabrese, quienes reconocieron la urgente necesidad de profesionalizar la Industria de la Hospitalidad y todas la Áreas... másGato Dumas Colegio de Cocineros fue fundado en 1998 por Carlos Alberto “Gato” Dumas y su actual Director Académico, Guillermo Calabrese, quienes reconocieron la urgente necesidad de profesionalizar la Industria de la Hospitalidad y todas la Áreas que la conforman: gastronomía, pastelería, gerenciamiento gastronómico, sommellerie y servicio y organización de eventos.Desde la inauguración del primer Colegio en el barrio de Belgrano, la institución focalizó su estructura edilicia, humana y tecnológica en un firme y continuo plan de expansión.Actualmente en la Argentina el Colegio cuenta con sedes en la Ciudad de Buenos Aires, Pilar y en Rosario, Provincia de Santa Fe.Por otra parte, en 2003 el primer Gato Dumas Colegio de Cocineros en el exterior fue inaugurado en Montevideo, Uruguay, y posteriormente en se concretaron las aperturas de la sedes colombianas de Bogotá y Barranquilla.La experiencia académica adquirida a lo largo de 12 años distingue a Gato Dumas Colegio de Cocineros como... menos
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Asesor en Vinos (Sommelier)
29 de abril de 20141.2 k visitas 0 Comentarios
Olazabal 2836, Buenos Aires, Argentina -
¿Cómo llegar?
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Convertite en un Asesor en Vinos (Sommelier Ejecutivo) y alcanzá de esta forma posiciones de liderazgo en aquellas empresas dedicadas tanto al cultivo de la vid, como a la elaboración y negocio del vino y bebidas.Tendrás conocimientos de viticultura, producción, apreciación y comercialización de bebidas en general, tanto a nivel regional como mundial, a fin de llevar a cabo la gestión... másConvertite en un Asesor en Vinos (Sommelier Ejecutivo) y alcanzá de esta forma posiciones de liderazgo en aquellas empresas dedicadas tanto al cultivo de la vid, como a la elaboración y negocio del vino y bebidas.Tendrás conocimientos de viticultura, producción, apreciación y comercialización de bebidas en general, tanto a nivel regional como mundial, a fin de llevar a cabo la gestión integral de área de bebidas, planificando y dirigiendo el servicio que acompaña al vino y el que se ofrece pos
