El Licenciado en Tecnología de los Alimentos está habilitado para integrar el área científico-técnica de fábricas, laboratorios e instituciones relacionadas con la industria de los alimentos. Puede realizar el desarrollo de nuevos productos alimentaciones; organizar, planificar y equipar oficinas bromatológicas; implementar y certificar sistemas de aseguramiento de la calidad alimentacia. Y está capacitado también para realizar peritajes y estudios nutricionales.
Plan de estudios
Primer Año
Química General e Inorgánica
Física II
Algebra y Geometría Analítica II
Matemática II
Química General e Inorgánica Aplicada
Química Orgánica
Física I
Algebra y Geometría Analítica I
Matemática I
Introducción a la Filosofía y Antropología Filosófica
Segundo Año
Física III
Matemática Avanzada
Estadística Aplicada
Química Biológica
Química Analítica
Termodinámica Básica
Computación I
Metafísica y Etica
Matemática III
Estadística
Química Orgánica Aplicada
Computación II
Tercer Año
Microbiología
Operaciones Unitarias I
Fisicoquímica
Química de los Alimentos I
Microbiología de los Alimentos
Fenómenos de Transporte
Termodinámica Aplicada
Gestión de la Calidad
Química Analítica Instrumental
Síntesis Teológica
Título Intermedio
TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL Y GESTIÓN DE CALIDAD DE ALIMENTOS
Cuarto Año
Operaciones Unitarias II
Moral
Microbiología Industrial
Preservación de Alimentos
Electrotecnia
Economía
Desarrollo de Productos
Seminario Envases y Embalajes
Inglés Técnico I
Química de los Alimentos II
Procesos en Alimentos
Legislación
Inglés Técnico II
Título
LICENCIADO EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Observaciones
Requisitos para acceder al título:
Para obtener el título de Licenciado en Tecnología de los Alimentos, el alumno debe cumplir con el 4º año de la carrera, más 80 horas de viajes de estudio; Requisitos complementarios (Técnicas de Estudio) y la presentación de un Trabajo Final en la materia Desarrollo de Productos.
